Pasta con Ejotes

Básico

40 min.
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Ingredientes:

1 paquete de 200 grs. de tu pasta favorita
2 tazas de ejotes cocidos al vapor.
3 dientes de ajo finamente picados.
1/2 taza de queso parmesano rallado.
2 cebollitas cambray
1 cda. de aceite de oliva.
Sal y pimienta al gusto.
Preparación:

 

Esta receta, además de deliciosa y saludable, es súper sencilla. Primero, se pone a calentar agua en una cacerola a fuego alto. Una vez hirviendo, se coloca la pasta, aceite y sal al gusto. Ya que la pasta esté cocida, se cuela el agua y se coloca en otro recipiente la pasta sin agua. Se saltean los ejotes previamente cocidos al vapor, con un poco de mantequilla y el ajo picado; sazona con pimienta y/o sal al gusto y se le agrega el queso parmesano rallado al gusto al momento de servir. Cocinar delicioso nunca había sido tan fácil.

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