Ensalada con Aderezo de Chamoy

Básico
40 min.
$$

 

Ingredientes:

1 lechuga, limpia y desinfectada.
3 cdas. de chamoy.
2 zanahorias peladas.
1 jícama chica pelada.
1 pepino pelado, sin semillas.
1 taza de cacahuates japoneses.
2 cdas. de aceite de oliva.
Sal y pimienta al gusto.
Preparación:

Primero, ralla las zanahorias, la jícama y el pepino. Después, agrégale el chamoy y mezcla todo junto muy bien. Agrega el aceite de oliva y los cacahuates, hasta integrar todo por completo. Coloca sobre una cama de lechuga, sirve y ofrece. Como verás, esta es una rica y práctica ensalada para darle un toque acidito a tu dieta y sobretodo, cuidar las calorías. ¡Atrévete a probarla!

 

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